作为宜宾人，燃面是我们最骄傲的美食之一。今天分享一下我家传的做法：首先准备碱水面条，煮熟后沥干水分；然后制作调料，包括芽菜、花生碎、芝麻、辣椒油、花椒粉等；最后将面条与调料充分拌匀即可。关键在于面条要筋道，调料要香。